埋設式（建議）
蒸氣管埋入土中約 20 cm，以耐熱布覆蓋後通入蒸氣。溫室實測：每次處理 6.4 × 60 m，使用熱出力 808,500 kcal/h 的消毒機，1.5～2 小時土溫達 70～80 °C，再持續覆蓋 4～5 小時讓土溫更均勻。
原理與消毒方式
溫度、時間與蒸氣管路的配置，決定消毒效果。
Principle
60～80 °C，維持 30 分鐘
高溫使病原菌、害蟲與雜草種子的蛋白質凝固、酵素失去活性。文獻顯示多數土傳病原菌在 50～60 °C、30 分鐘內即可殺滅，因此 60～80 °C 維持 30 分鐘就能達到防治目的。
- 不要超過 100 °C：過高溫會使土壤中的錳大量增加、硝化細菌死亡、氨累積，對番茄、萵苣、玫瑰、康乃馨等作物造成傷害。
- 保留有益微生物：處理後留下耐熱的腐生細菌與放線菌；靜菌作用約 3 天恢復，約 8 天恢復到處理前狀態。
- 蒸氣滲透：蒸氣釋出 20 分鐘後，可水平與垂直滲透約 20 cm，土中溫度分布均勻。
資料來源：台南區農業改良場技術專刊 88-3（No. 89）〈應用蒸氣消毒防治植物病害〉。
| 致死溫度（持續 30 分鐘） | 土壤生物相 |
|---|---|
| 100 °C（212 °F） | 所有病原微生物、雜草 |
| 93 °C（199 °F） | 耐熱性病毒、放線菌、雜草 |
| 82 °C（180 °F） | 大多數雜草及病毒；所有植物病原細菌 |
| 60～71 °C（140～160 °F） | 大多數植物病原真菌及細菌；昆蟲、蟎類、蚯蚓、蝸牛、蜈蚣 |
| 49～60 °C（120～140 °F） | 立枯絲核菌 |
| 49 °C（120 °F） | 線蟲 |
| 38～49 °C（100～120 °F） | 水生藻類 |
資料來源：台南區農業改良場技術專刊 88-3（No. 89）〈應用蒸氣消毒防治植物病害〉。
Field Methods
田間土壤的消毒方式
插入式
鋼管每隔 30～40 cm 接一支打孔銅管插入土中。改良後以空壓機抬升整組管路與覆布，移動只需 5 分鐘，效率提高 10 倍以上；6 分地約 14～18 個工作天完成。
耕耘式
15～18 cm 中空鋼管排成犁耙狀，以每分鐘約 10 cm 的速度拖行，邊走邊釋放蒸氣。使用前須先鬆土，清除石塊與植物殘體。
管路式比直接吹洩式有效：台南區農業改良場在斗南辦理的比較中，管路式停止供氣 20 分鐘後，10 cm 深的土溫仍在 80～90 °C 以上；直接吹洩式通氣 3 個多小時，最高只達 43 °C。
Growing Media
栽培介質的消毒與回收再利用
廢棄介質只靠堆置或曝曬，病原菌仍會殘留。以蒸氣消毒 60 °C、30 分鐘，放置 7 天後即可再使用；新介質也可先消毒，避免帶菌。不鏽鋼消毒車（180 × 90 × 50 cm）可維持 60 °C 以上達 4 小時。
Best Practice
消毒前的準備
- 採收後清除植體殘株與雜草
- 鬆土通氣性好的土壤效果最好
- 調整濕度土壤含水量 30～40% 時效果較持久
- 佈管覆蓋埋設或插入蒸氣管，以耐熱布覆蓋
- 通氣測溫達 60～80 °C 後維持 30 分鐘
- 播種土溫下降後，次日即可播種
土壤並不是越乾越好；但含水量太高時，蒸氣凝結水無法被吸收，消毒效果反而降低。
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